LEBENSMITTELVERARBEITUNG, ABER SICHER!

Leider lässt es sich in der Produktion nicht immer ganz vermeiden, dass kleine Splitter von verwendeten Bauteilen der Produktionsmaschinen in den Herstellungsprozess gelangen. Meist stellen erst die Konsumenten den Fehler fest, und die Lebensmittel oder andere Produkte müssen aufwendig zurückgerufen werden. Dem Hersteller drohen dadurch nicht nur hohe Kosten, sondern häufig auch ein enormer Imageverlust. Vor allem bei der Verarbeitung von Lebensmitteln und in sensiblen Bereichen der Pharmaindustrie spielt demnach die frühzeitige Erkennung von Fremdkörpern eine wichtige Rolle.

Funktion und Anwendung von detektierbaren Produkten

Norelem hat leicht detektierbare Bedienteile und Normelemente aus Kunststoff entwickelt. Dank dieses speziellen Kunststoffs können mögliche Fragmente von den entsprechenden Detektionsanlagen schnell und zuverlässig aufgespürt (detektiert) werden. Die detektierbaren Produkte von Norelem erfüllen die höchsten Anforderungen an Hygiene, Qualität und Sicherheit der produzierenden Industrie. Sie finden daher Verwendung in Geräten und Anlagen der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie. Norelem bietet diese Bedien- und Normelemente in zwei Ausführungen an: visuell-detektierbar und metall-detektierbar. Sie sind aus lebensmittelkonformen Werkstoffen hergestellt (glasfaserverstärkter Thermoplast und Edelstahl).

Die Produkte mit visueller Detektierbarkeit werden aus einem ultramarinblauen Kunststoff hergestellt. Hier spielt die Farbe die entscheidende Rolle: Es gibt üblicherweise keine blauen Lebensmittel, daher stechen unerwünschte Bruchstücke von beschädigten Bedienteilen oder Normelementen durch ihre Farbe an der Produktoberfläche hervor. Sie können sowohl vom menschlichen Auge als auch von verschiedenen optischen Überwachungssystemen leicht erkannt werden.

Metalldetektoren arbeiten sehr zuverlässig und gehören zu den am häufigsten eingesetzten Anlagen für die Erkennung von kontaminierten Lebensmitteln. Die metalldetektierbaren Produkte sind aus einem speziellen, FDA-konformen Kunststoff gefertigt. Dieses Material ist magnetisch und somit für Metalldetektoren leicht erkennbar: Bis zu drei Kubikmillimeter kleine Kunststoff-Bruchstücke, die in das Innere der zu verarbeitenden Lebensmittel gelangen können, werden mittels Induktionstechnologie zuverlässig entdeckt und automatisch ausgeschleust. Somit entfallen auch hier eine Entsorgung der kompletten Produktionsmenge oder aufwendige Rückholaktionen.