© Planet A Foods
ChoViva, eine Schokoladenalternative ohne Kakaobohnen, ist eine Entwicklung vom Münchner Foodtech-Start-up Planet A Foods.

BAYERN KAPITAL INVESTIERT IN PLANET A FOODS

Bayern Kapital, die Venture- und Growth-Capital-Gesellschaft des Freistaats Bayern, beteiligt sich mit dem Wachstumsfonds Bayern 2 am Foodtech-Start-up  Planet A Foods, einem Hersteller nachhaltiger, zukunftsfähiger Lebensmittelzutaten. Das Unternehmen hat mithilfe innovativer Zubereitungsprozesse eine weltweit erste kakaofreie Schokoladenalternative entwickelt.

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An der Series-B-Finanzierungsrunde in Höhe von insgesamt 30 Millionen US-Dollar beteiligen sich außerdem Burda Principal Investments und Zintinus als Lead-Investoren, Tengelmann Ventures, AgriFoodTech Venture Alliance sowie die Bestands-Investoren World Fund, Cherry Ventures und Omnes Capital. Die Mittel aus der Runde sollen insbesondere in die internationale Expansion sowie den Ausbau der Produktionskapazitäten des Unternehmens fließen.

Kakaopflanzen können nur in bestimmten Teilen der Welt angebaut werden – nämlich dort, wo Regenwälder wachsen. Die hohe Nachfrage führt zu großflächigen Rodungen und damit zu enormen CO-Emissionen. So gingen laut WWF zwischen 1988 und 2008 weltweit drei Millionen Hektar Regenwald an den Anbau von Kakaopflanzen verloren. Aufgrund der ökologischen und sozialen Kosten des konventionellen Kakaoanbaus gerät die globale Schokoladenindustrie daher immer mehr unter wirtschaftlichen Druck, während Verbraucher und Öffentlichkeit gleichzeitig zunehmend nachhaltigere Alternativen fordern.

Eine solche Alternative bietet das Foodtech-Start-up Planet A Foods mit seinem Produkt ChoViva – der weltweit ersten Schokoladenalternative ganz ohne Kakaobohnen. Grundlage ist eine proprietäre Technologie, mit der pflanzliche Zutaten so fermentiert und geröstet werden, dass Aromen – in diesem Fall Schokolade – auf natürliche Weise nachgebildet werden können. Die Basis für ChoViva sind lokal angebaute Sonnenblumenkerne. 

„Diese Series-B-Finanzierungsrunde ist ein wichtiger Meilenstein für uns. Mit 30 Millionen US-Dollar an zusätzlichem Kapital und einem branchenführenden Produkt sind wir ideal positioniert, um zu einem Marktführer im Bereich der nachhaltigen Lebensmittelindustrie zu werden“, sagt Dr. Maximilian Marquart, CEO und Co-Gründer von Planet A Foods.

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