Suomen Viljava hat die Bühler Group mit dem Bau ihrer neuen Hafermühle in Finnland beauftragt. Diese soll 2023 in Betrieb gehen. Neben Hafergrütze und -flocken wird die Anlage Haferspelzpellets für die Futtermittel- und Biokraftstoffmärkte herstellen. Das Technologiepaket umfasst die Schritte Reinigen, Schälen, Darren, Schneiden, Flockieren, Absacken und Verladen. Die Abläufe werden vom Mercury MES gesteuert, dem Produktionsleitsystem von Bühler, das auch die Prozesse zur Steigerung der Effizienz und Rückverfolgbarkeit integriert.
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Die digitalen Lösungen spielen zudem eine Schlüsselrolle bei der Verbesserung der Produktivität und der Senkung der Betriebskosten. Servicemodule wie das Ausbeutemanagementsystem YMS, die Fehler- und Stillstandszeitanalyse EDA, der Service Overall Equipment Effectiveness (OEE) und Bühler Insights Replay werden vollständig in die Hightech-Hafermühle eingebunden.
