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Die vielseitig einsetzbaren dynamischen Durchflussmischer von Asepto bestehen aus einem Antrieb und einem Rohrgehäuse mit darin laufender Mischwelle.

DYNAMISCHE DURCHFLUSSMISCHER

Als international tätiger Anlagenbauer mit Spezialisierung im Aseptik-Bereich steht die Asepto GmbH, Ziemetshausen, für innovative und kundenorientierte Lösungen. Zum Portfolio gehören seit einiger Zeit dynamische Inline-Mischer für die Lebensmittelindustrie. Diese werden erhöhten Anforderungen an gleichbleibende Qualität mit besten Mischergebnissen gerecht.

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Die Aufgabe der Mischer ist, zwei oder mehr Komponenten in einem vorgegebenen Verhältnis zu fördern und optimal zu mischen. Die Anwendungsgebiete erstrecken sich vom Rühren, Mischen, Reagieren und Homogenisieren über das Verdünnen und Einfärben von nieder- und hochviskosen Flüssigkeiten bis hin zum Einmischen von kristallinen Komponenten oder dem schonenden Einmischen von stückigen oder faserigen Anteilen in Grundmassen, Säuren und Laugen, kalte und heiße Medien, Pulver- und Flüssigkeitsmischungen sowie Pasten. Beispiele für Mischprozesse sind die Homogenisierung von Butterfetten oder die Herstellung von Sahnequark und Fruchtjoghurt beziehungsweise das Einmischen von Früchten in Eiscreme.

Durch die kundenspezifische Ausführung sind die Integration und der Einbau des Inline-Mischers problemlos möglich. So lässt er sich in eine vorhandene Rohrleitung, als Direkteinbau in eine bestehende Anlage, in horizontaler Bauart mit Getriebefuß in vertikaler Bauart mit Fußflansch und vielen weiteren Varianten einbauen und verwenden. Der Betriebsbereich deckt ein weites Spektrum ab. So kann der Mischer bei einer Viskosität bis 500.000 Millipascalsekunden, Temperaturen von minus 30 bis plus 240 Grad Celsius und Betriebsdrücken von bis zu 300 Bar eingesetzt werden. Dabei arbeitet er ohne nennenswerten Druckabfall, bei Drehzahlsteigerung sogar druckaufbauend.

Der dynamische Durchflussmischer RM ist unanfällig gegen stückige Anteile und nach Wunsch über einen Gehäusemantel beheizbar und kühlbar, in der Umdrehungsgeschwindigkeit regulierbar und in der Mischgüte ohne Demontage auch während des Betriebs über die Drehzahlverstellung steuerbar. Auch ist er CIP-reinigungsfähig.

Auf der in einem Rohrgehäuse laufenden Mischwelle sind die Mischwerkzeuge und Mischelemente verschweißt. Der Mischer wird standardmäßig aus V4A Edelstahl, Werkstoff-Nr. 1.4571 (316L) gefertigt. Als Anschlüsse stehen Whitworth-Rohrgewinde, Flansch nach DIN, Milchrohrgewinde nach DIN 11851, SMS und Aseptikflansche nach DIN 11864 zur Verfügung. Es sind aber auch andere Anschlüsse möglich.

Als Abdichtungen dienen Radialwellendichtringe und Gleitringdichtungen. Der RM kann mit sämtlichen handelsüblichen geregelten und nicht geregelten Antrieben eingesetzt werden. Hierzu gehören Elektromotoren, Stirnradgetriebemotoren und Regelgetriebemotoren. Die Drehzahl des Mischers ist über Regelgetriebe oder Frequenzumformer variabel steuerbar. Die Baugrößen können standardmäßig Durchflussmengen von 2.000, 4.000, 8.000, und 16.000 Litern pro Stunde bedienen.

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