MESSE-RESTART FÜR WINKLER UND DÜNNEBIER SÜSSWARENMASCHINEN

Auch der wachsende Markt für OTC-Süßwaren wurde vom Unternehmen auf der diesjährigen ProSweets Cologne thematisiert – hier besonders die richtungsweisende Nutzung von Technologien und Vorteilen aus Schokoladenanlagen zur Herstellung von Gummi und Gellee. Hintergrund: Mit den WDS-Anlagen ConfecECO, ConfecPRO und ConfecVARIO ist das Herstellen von Jelly-Artikeln in Polycarbonatformen möglich. Das Verfahren ist einerseits modern und besonders hygienisch, andererseits auch hocheffizient und durch die geordnete Ausformung der Produkte prozesstechnisch optimal für die weitere Produktverarbeitung.

„Wir begleiten unsere Kunden von der Idee bis zum fertigen Produkt“, erklärt Ralf Hübner, Vertriebsleiter bei WDS, „das bedeutet von der Produktentwicklung über maßgeschneiderte Produktionsprozesse, der exakten Dosierung bis hin zur perfekten, hygienischen und GMP-konformen Produktion mit unseren Anlagen.“ Für den Markt an OTC-Süßwaren optimiert WDS bewährte Anlagentechnologien und entwickelt sie in enger Abstimmung mit Kundenanforderungen und geltenden Regularien weiter. Vor allem zwei Anlagentypen bieten sich zur Produktion OTC-Süßwaren in Serie an. „Mit der ConfecECO können unsere Kunden in die Serienproduktion einsteigen. Mit drei Ausbaustufen eignet sich dieser Anlagentyp für die Produktion von gefüllten und massiven Schokoladen- und Gummi- & Gelleeprodukten, mit und ohne Ingredenzien, in einer kleinen bis mittleren Ausbringungsmenge. Wer das Gleiche in Großserie produzieren möchte, für den haben wir die Anlage ConfecPRO entwickelt – hier sprechen wir dann über eine hohe bis sehr hohe Ausbringungsleistung“, so Ralf Hübner.

Maßgeschneiderte Produktionslinien für jeden Bedarf

Über großformatige Monitore konnten sich die Fachbesucher auf dem Messestand auch über weitere WDS-Anlagentypen und -Services informieren. So beispielsweise über das neuartige Maschinenkonzept ConfecVARIO. Anlagen vom Typ ConfecVARIO ermöglichen die Produktion einer breiten Palette von Schokoladen- und Gelleeprodukten in einer kettenlosen Anlage mit innovativem Transportsystem. Bei vielen Maschinentypen hat WDS einen Generationenwechsel vollzogen, sodass Kunden aus einer interessanten Produktpalette moderner Anlagentypen für Gummi, Gellee und Schokolade auswählen können, die neue Maßstäbe in Bezug auf Effizienz, Hygiene und Produktbehandlung setzen. Rainer Runkel, Geschäftsführer von WDS: „Die Neu- und Weiterentwicklungen ergaben sich aus den Erkenntnissen unserer ausgeprägten Kunden- und Marktnähe. Die Nachfrage hat sich von Anlagen mit großer Kapazität für ein spezifisches Produkt zu flexiblen, modularen Anlagen gewandelt, die zukunftsorientiert eine spätere, produktspezifische Anpassung ermöglichen.“

Ein Maschineleben lang an der Seite der Anwender

Viele Fachbesucher nutzten auf der ProSweets Cologne die Möglichkeit sich eingehend über den neuen digitalen WDS-Service LifeCycleCare zu informieren. „Mit unserem Servicekonzept LifeCycleCare bieten wir unseren Kunden einen echten Mehrwert im Bereich der digitalen Dienstleistung und Fernwartung und stehen auch nach dem Neuanlagenkauf ein Maschinenleben lang an Ihrer Seite“, führt Serviceleiter Matthias Triesch aus. Hinter dem innovativen Servicekonzept verbergen sich Fernwartungsservices von der Inbetriebnahme über die Störungsbeseitigung bis zur Produktionsoptimierung. Kunden profitieren von einem ständig verfügbaren WDS-Expertennetzwerk, schneller, vorbereitungsfreier digitalen Unterstützung durch die Hearbeat-Funktion und höchsten, zertifizierten Sicherheitsstandards bei den Remote-Leistungen durch Verschlüsselung und geregelte Zuständigkeiten.

Als zusätzlichen digitalen Service präsentiert sich WDS auch als Partner der neuen, zukunftsweisenden SweetConnect-Platform. Die Initiative aus mehreren Herstellern der Süßwarenindustrie entwickelt eine übergreifende Branchenplattform zur zentralen Steuerung und Überwachung ganzer Produktionslinien.