Die südback ist eine der wichtigsten Fachmessen für das Bäckerei- und Konditoreigewerbe in Europa. Sie ist Drehscheibe für den Austausch von Ideen, Meinungen und Informationen sowie für die Präsentation von Trends, Entwicklungen und technischen Innovationen. Unter www.suedback.de sind nähere Informationen zu der Veranstaltung erhältlich.