13. Oktober 2023
HYGIENEGERECHT AUTOMATISIERT
In der Hartkäseproduktion bei BMI (Bayerische Molkereiindustrie) in Jessen/Sachsen-Anhalt übernehmen zwei Zellen mit jeweils einem hygienegerechten…
20. September 2023
„WIR SIND SEIT JAHREN AN DEM THEMA DRAN“
New-Food-Produkte und alternative Proteine zählen gegenwärtig zu den faszinierendsten Trends in der Lebensmittelindustrie. Doch welche…
21. August 2023
AUF DEM WEG ZUR KLIMANEUTRALITÄT
Energie effizient zu nutzen, ist in der Lebensmittelindustrie aus zwei Gründen das Gebot der Stunde. Denn ein sparsamer Verbrauch verringert sowohl…
21. Juni 2023
VON BEGINN AN AUF HYGIENE GETRIMMT
Schaltschränke sind das Herzstück aller Automatisierungslösungen in der Lebensmittelindustrie. Sie müssen strengen Hygieneanforderungen genügen,…
20. Juni 2023
SAUBER, SICHER, SCHMIERFREI
Keine industrielle Produktion ohne Bewegung – das gilt auch für die Lebensmittelproduktion. Dabei sind hier zusätzliche Anforderungen zu beachten,…
13. März 2023
BEIM QUALITÄTS-CHECK ALLES IM BLICK
Automatisiert und integriert in der Verpackungslinie können Inspektionssysteme undichte Verpackungen und Fremdkörper gezielt aufspüren und…
19. Februar 2023
ENERGIEVERSORGUNG IN DER KRISE
Während die meisten Brauereien aktuell nach Alternativen und kurzfristigen Lösungen für Erdgas suchen, hat die Weißbierbrauerei G. Schneider & Sohn…
15. Dezember 2022
DIE CLEAN LABEL ALTERNATIVE
Müller’s Mühle ist weltweit führend in der Verarbeitung verschiedener Reissorten zu funktionellen Zutaten. Die vielseitigen Ingredients können in…
31. Oktober 2022
ROBUST UND LEICHT ZU REINIGEN
Die Düpmann GmbH & Co. KG in Borgholzhausen hat sich auf die Verarbeitung frischen Gemüses spezialisiert und nutzt Panel-PC von Wachendorff für die…
07. Oktober 2022
DIE ZUKUNFT HEISST AUTOMATION
Die Lebensmittelindustrie ist gezwungen, die Automatisierung ihrer Anlagen weiter voranzutreiben. Roboter erhöhen die Sicherheit der Prozesse und…